1 Ağustos 2013 Perşembe

0

Vişne Soslu Damla Sakızlı Muhallebi

Bu post tamamen özel istek üzerine oluşturulmuştur:) Tarif isteyenler için özel :)
Gördüğünüz üzere her telden bir insan olduğumu bir kere daha vurgulamak isterim :)
Şimdi sizleri marifetli Dilekle başbaşa bırakıyorum.Size güzel bir tatlı tarifi versin :)



Geçen hafta arkadaşlarımı iftara çağırdığımda menümdeki tatlım buydu.Beğeni de aldı :) 
Bende hemen tarifi paylaşıyorum :)
Vişne Soslu Sakızlı Muhallebi
Malzemeler:
o    1 lt + 1su bardağı süt  (keçi sütü de olabilir)
o    1 su bardağı toz şeker
o    1 su bardağından bir parmak eksik un
o    1 yumurta
o    1 damla sakızı
o    50 gr tereyağı

Sosu için:
o    2 su bardağı vişne suyu
o    4 yemek kaşığı toz şeker
o    1,5 yemek kaşığı mısır nişastası
Yapılışı:
o    Şeker,yumurta ve unu bir tencereye koyun
o    Sütü azar azar ilave edip karıştırın,unu ezin,pişirin
o    Damla sakızını dövün ve içine ekleyin
o    Muhallebi kıvamına gelince tereyağını ilave edin
o    Ocaktan alın ve mikserle yaklaşık beş dakika çırpın
o    Muhallebiyi kaselere paylaştırın
o    Ayrı bir tencerede vişne suyu,nişasta ve şekeri karıştırarak pişirin
o    Soğuduktan sonra muhallebinin üzerine dökün ve buzdolabına koyun

Afiyet bal şeker olsun :))

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder