2 Ağustos 2013 Cuma

5

Time Is Holiday,Time Is Relaxing :))


Evet tatil için son bir günüm kaldı.İstanbul'da sıcak-yoğun ve ramazanla geçen 1 aydan sonra vakit yine denize kavuşma vaktidir.Hee bir de tabi ki anne yemeklerine :)

Son 2 haftadır psikolojik olarak çöküşlerdeyim.İşsizlik başıma iyice vurmuş durumda,bir de uzun müddet yalnız zaman geçirince tahmin edersiniz ki iyice bunaldım.Gece gündüz ağladığım günler geçirdim.
Bu tatili yenilenme olarak değerlendirmek istiyorum.Döndüğümde her şeyin istediğim gibi olacağını hayal ederek..Hiç bir şeyden şikayet etmeden,sadece kafamı toparlamak ve yeni iş hayatına hazır olma zamanı..
Yazlığa annemlerin yanına gittiğimden dolayı yer-mekan-zaman sıkıntım yok.




Dalgaların sesi eşliğinde kitabımı okumak-huzur bulmak hayalim.
Fiziksel olarak maviyle buluşurken ruhen de maviyi bulmak istiyorum.Grileri yok etmek artık.


Tatil anlayışı dinlenmenin uzağından yakınından geçmeyen ve tatil anlayışı non-stop eğlence olan ben,bu sefer din-len-mek istiyorum.Bedenen değil ruhen.
Döndüğümde güzel günlerin,uzun süredir beklediklerimin beni bekleyeceğini düşünerek,hayal ederek ve hatta öyleymişcesine yaşayarak..


 Zaman yenilenme zamanı,zaman moral depolama zamanı..Güzel planlarım var gelecek günlere dair.Zaman mutlu olma zamanı..



Bu hislerle,bu umutlarla gidiyorum işte.Hiç bir şeyin ve hiç kimsenin de moralimi bozmasına izin vermemek üzere.Olumsuzluk istemiyorum artık hayatımda..Artık zaman kendini toparlama,güç toplama vaktidir.










Zaman maviyle kavuşma vakti..Mavinin kimselerde bulunmayan huzuruna erişme vakti..




Ben bunları yazarken siz sanıyorsunuz ki ben sessiz bir koyda dalgaların sesiyle baş başa olacağım.Ne yazık ki hayır :)Ben kendimi sımsıcak güneşin altına atıp,bronzluğuma bronzluk eklerken gümbür gümbür bir plajın ortasında olacağım..
Tam bir kaç sayfa daha kitap okumak üzere kendimi atmışken üzerime atılan suyla kendime gelip muz-hamburger-deniz bisikleti gibi tipik plaj eğlencelerine atılacağım :)
Belki bu zaman zarfında aldığım kilolarım için yürüyüş yaparım sabahları..He bir de bisiklet turlarımız..Ailecek yaptığımız..Yarışa her türlü varım,bilin yani :)
Okey olmadan yaz mı olurmuş,Çay bahçelerinde sabahladığımız okey partilerini düşün.
Her şeyi boş ver ben kafamda güzel şeyler planladım da en iyisi de yemek derdiyle uğraşmadan annemin hazır sofralarına oturacağım.Ohh miss :))
Değişik bir tatil yazısı oldu.Ben bile şaştım vallahi :) Olsun değişiklik her türlü iyidir.
Bende değişiklik için yenilenmeye gidiyorum..
Bir de nereye gittiğimi merak edenler için söyleyeyim.23 senedir babamın vazgeçemediği Erdek..Ben her ne kadar oradan sıkılmış olsam da..Bu fotoğraflar da oradan.Önceki seneler çektiklerim..
Şimdiden iyi bayramlar,tatil imkanı olanlara iyi tatiller :)
Bana da hayal ettiğim gibi zamanlar...

1 Ağustos 2013 Perşembe

0

Vişne Soslu Damla Sakızlı Muhallebi

Bu post tamamen özel istek üzerine oluşturulmuştur:) Tarif isteyenler için özel :)
Gördüğünüz üzere her telden bir insan olduğumu bir kere daha vurgulamak isterim :)
Şimdi sizleri marifetli Dilekle başbaşa bırakıyorum.Size güzel bir tatlı tarifi versin :)



Geçen hafta arkadaşlarımı iftara çağırdığımda menümdeki tatlım buydu.Beğeni de aldı :) 
Bende hemen tarifi paylaşıyorum :)
Vişne Soslu Sakızlı Muhallebi
Malzemeler:
o    1 lt + 1su bardağı süt  (keçi sütü de olabilir)
o    1 su bardağı toz şeker
o    1 su bardağından bir parmak eksik un
o    1 yumurta
o    1 damla sakızı
o    50 gr tereyağı

Sosu için:
o    2 su bardağı vişne suyu
o    4 yemek kaşığı toz şeker
o    1,5 yemek kaşığı mısır nişastası
Yapılışı:
o    Şeker,yumurta ve unu bir tencereye koyun
o    Sütü azar azar ilave edip karıştırın,unu ezin,pişirin
o    Damla sakızını dövün ve içine ekleyin
o    Muhallebi kıvamına gelince tereyağını ilave edin
o    Ocaktan alın ve mikserle yaklaşık beş dakika çırpın
o    Muhallebiyi kaselere paylaştırın
o    Ayrı bir tencerede vişne suyu,nişasta ve şekeri karıştırarak pişirin
o    Soğuduktan sonra muhallebinin üzerine dökün ve buzdolabına koyun

Afiyet bal şeker olsun :))